★ MEXICO

＜MEXICO＞

“A burst of cherry and cassis-orange flavor unfolds, with complex aromas and sweetness of black tea and apricot. A honey-like richness and sweetness linger long on the palate.”

“ぶわっと広がるチェリーとカシスオレンジのフレーバー、ブラックティーとアプリコットの複雑な香りと甘み。ハチミツのようなとろみの甘さが長く続く。”

Roast(焙煎度): ★★ 
Acidity(酸味):★★★ 
Sweetness(甘味):★★★★ 
Bitterness(苦味) :★ 
Flavor(フレーバー):★★★★ 
Full-Bodied(コク):★★ 
Aftertaste(後味):★★★★

Location(生産国)：MEXICO/メキシコ
Farm(農園)：Santuario Project Farmers around Ixhuatlan/サントゥアリオプロジェクト 行く諏訪トラン周辺の農家
Altitude(標高)：1,100-1,750m
Variety(品種)：Red Bourbon/レッドブルボン
Process(生産処理)：Cherry Madness/チェリーマッドネス

Flavor(フレーバー)：American cherry, cassis orange, black tea, apricot, honey/アメリカンチェリー、カシスオレンジ、ブラックティー、アプリコット、ハチミツ